Geen producten (0)

Verse guacamole

Ingrediënten:

Materialen:

  • 2 eetrijpe avocado’s
  • ½ (rode) ui
  • 1 à 2 dikke tenen knoflook
  • ½ limoen (of citroen(sap))
  • 1 à 2 theelepels crème fraîche of sour cream (optioneel)
  • ½ tomaat
  • 1 jalapeño (of een andere verse peper)
  • Peper en zout naar smaak
  • Schaaltje
  • Knoflookpers
  • Snijplank
  • Vork
  • Lepel
  • Snijmesje

 

 

Bereiding: 10-20 min

  • Snipper de ui en snij de tomaat en de peper fijn
  • Haal het velletje van de knoflook en snij de limoen in partjes
  • Snij de avocado’s doormidden en haal het uit de schil met een lepel. Haal de pit eruit, snij de avocado in blokjes en doe deze in het schaaltje
  • Prak de avocado fijn met de vork en voeg de ui, tomaat en peper toe
  • Pers de knoflook en knijp de limoen uit en voeg toe
  • Doe de crème fraîche of sour cream erbij
  • Roer het met geheel met de vork tot het goed gemengd is
  • Voeg peper en zout toe naar smaak
  • Genieten maar!

 

Voor de veganistische versie laat je de crème fraîche of sour cream achterwege of vervang je deze door een klein scheutje plantaardige kookroom. 

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.